ヨーグルトパンを作ってみました。
１８０度で１５分では、ちょっと焼き色が薄く、ちょっと長めに。
もっと最初から温度を上げて焼いたほうがいいかも。

味もほんのり酸味があるような、僅かに感じる程度でまぁまぁ美味しい。
全粒粉も入れてるので見た目もGOOD！

切れ目。
けっこうはさみでジョキッって思いっきり切ったつもりなんですが、
発酵でふくらみ、そして焼いてはふくらみであまり切れ目が目立たなくなってしまいました。
前回のフランスパンといい、今回のといい、切れ目を作るのもけっこう難しい。
膨らむことを考えて、もっと思いっきり切れ目を入れなきゃいけないんですね、きっと。
反省、反省。

それにしてもサッカー残念でしたね。
あそこまで１点リードで頑張ってたのに。。。
スポーツはやっぱり最後までどうなるかわからないものですね。
次は頑張って欲しいですヾ(▽⌒*)

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