ナンの作り方
2006.07.28 Friday
強力粉 ３００ｇ
ドライイースト 小さじ２（６ｇ）
砂糖 小さじ２
プレーンヨーグルト 大さじ４
塩 小さじ１
ぬるま湯 １００ｍｌ
サラダ油 大さじ２
�仝�めのビニール袋に強力粉、ドライイースト、砂糖、プレーンヨーグルト、塩、ぬるま湯、サラダ油の順に材料を加えながら、１つにまとめるように丸める。
��袋の口を閉じて２０〜３０分おく。
�Ｂ泙�ら出してガス抜きをし、６等分にして丸め、もう一度袋に入れて暖かいところに５分おいておく。
�だ乎呂鬚靴困�形にし、麺棒で３０ｃｍの長さにのばす。
�ィ隠牽亜遒貿�したホットプレートで油を引かずに両面を焼いてできあがり。
![COTTON TIME (コットン タイム) 2006年 11月号 [雑誌]](http://images-jp.amazon.com/images/P/B000ILZ4TS.09.THUMBZZZ.jpg)
