簡単みたらしだんご作ってみました！
こんな簡単にできるなんて知りませんでしたぁ〜。

しかも美味しい！
お茶をいただきながら、ほっとする時間に和菓子は最高です。
何個でも食べれちゃうヾ(≧∇≦)〃

【材料】
白玉粉　７５ｇ
絹ごし豆腐　６５ｇ
*たれ*
しょうゆ　大さじ１と2/3
砂糖　大さじ３
みりん　小さじ１
片栗粉　小さじ１

【作り方】
１．白玉粉を指で砕き、つぶした豆腐と手で混ぜる。
水大さじ１強を少しずつ入れながら、耳たぶの柔らかさになるまぜ混ぜる。

２．１を12等分して手でまるめ、沸騰したお湯に入れて浮かんできたら冷水にとってあら熱をとる。
串があれば、3個ずつ串にさし、フッ素加工のフライパンで表面をこんがり焼く。

３．片栗粉をしょうゆと水大さじ２と2/3で溶き、砂糖、みりんとともに
小鍋に入れて火にかける。かき混ぜながらとろみがつくまで火を通す。

４．３を２にからめてできあがり〜〜。

今回は串がなかったので1個ずつ。
耳たぶの柔らかさ〜？と思いながらなんとなくまとまってきたら水はストップ。
（水は少しずつ入れるのがポイント！）

こういうときの水の加減とか柔らかさ、判断難しいです。
でもでもなんとな〜くで出来ちゃいました！

美味しいですよ〜。

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