les cahiers | チーズケーキ

今日感じたこと、思ったこと。。。。やっぱり本が好き。お菓子作りが好き。

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チーズケーキ

2006.08.25 Friday

(直径18ｃｍの丸型1個分）
クリームチーズ　２００ｇ
生クリーム　２００ｍｌ
砂糖　９０ｇ
薄力粉　大さじ２
コーンスターチ　大さじ１
レモン汁　大さじ１

①ミキサーに卵を割りいれて３分間。

②他の材料をすべて加え、さらに３分間。

③準備した型に生地を流し、１７０℃のオーブンで４０分焼きます。

おうちへおいでよ！の中で「スミおばさんのチーズケーキ」として紹介されていました。
まだ作ったことはないんですが、また挑戦したら写真をUPしたいと思います。

手作りお菓子 * 13:14 * comments (0)