Mama’s cafe―うちにごはん食べに来ない?を参考に簡単そうだったので
豆腐のもちもちドーナツを作ってみました。

簡単すぎです。
ただ油を用意しなきゃいけないので、それが面倒だと出来ないわけですが。。
これ以上簡単なおやつはないのでは？と思うくらい（笑

だってね、豆腐とホットケーキミックスを同量まぜて、油で揚げるだけ。
微妙にもちっとした食感があって美味しいです。
豆腐を使うところはヘルシーですが、揚げるとなると。。。どうなんでしょう。

今回は粉砂糖を振り掛けていただきました。
しあわせ〜♪

すりおろしたにんじんや、ほうれん草、枝豆など野菜を混ぜてもGOOD！
これなら野菜嫌いのお子さんでも食べれちゃうかも。

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